育達科大

【本報訊】【本報訊】在耶誕節來臨前夕，本校餐旅經營系、時尚造型設計系師生攜手籌辦健康樂活美食關懷活動，12月17日上午由莊謙亮副校長帶隊，前往桃園仁愛之家附設苗栗老人養護中心，除了致贈學生們參賽獲獎的養生健康美食與食譜，還提供義剪、舒壓按摩等服務。年輕學子的熱情活力，感染在場的長者們，紛紛展露笑顏，氣氛溫馨熱絡。

莊謙亮副校長(右一)與游國隆主任(左一)非常肯定學子們回餽社會的心意

       莊副校長表示，社會服務是教育很重要的一環，而「健康生活」也是育達科大重點發展方向之一，因此這次活動極具意義，也希望未來能有更多類似的活動，讓同學們走出校園和社區互動，回饋社會。
      養護中心游國隆主任則說，育達學子到中心與長者互動，學以致用，是非常好的活動，長輩們也都很開心見到大家來訪。透過這樣的交流，也期盼未來能與學校方面有更多的合作，邀社會大眾一起重視銀髮族照顧服務產業。
      餐旅系陳慶麟老師表示，系上同學11月底才剛參加「2013太平洋健康美食大賽」，獲得銀牌與優勝殊榮。這項比賽由交通部觀光局指導、花蓮縣衛生局與花蓮健康美食協會舉辦，採國際廚藝競賽規範，能夠獲獎實屬不易，這次製作的4道佳餚，就是選自於這項比賽的食譜，包括紫米土雞肉卷、養生苦瓜盅、三色山藥捲與芋頭鹹菜米粉。

餐旅系送上獲獎的健康養生料理給養護中心長輩品嚐

  陳老師帶著同學準備上百份的健康美食套餐，讓長輩們吃到美味，也吃出健康，同時還大方分享同學們的食譜，讓民眾在家也能做出健康美味的養生料理，特別是有長輩的家庭，透過簡單的料理步驟，就能提供更多元的健康菜餚。有興趣的民眾可至餐旅系首頁下載，網址是 http://www.hm.ydu.edu.tw/  。 

  另一方面，時尚系盧春珍老師則帶著系上同學提供義剪與舒壓按摩服務，她表示，育達的學子很有服務熱忱，關懷活動的訊息公佈後，很快就報名額滿。同學們平常有在校內的實習髮廊工讀，手藝都不錯，雖然說長者們的髮型以修短為主，但師生們還是盡量幫大家修剪出俐落有型的短髮。

時尚系同學到老人養護中心提供義剪與舒壓按摩服務

      這項活動是由育達科大餐旅系料理達人廚藝社的同學們所主辦籌劃，獲得時尚系響應，共有36名師生參與，大家一起把在校學習到的手藝、技能成果，回饋社會。同學們期許自己除了在校學習專業知識技能，也能主動關懷周遭的人、事、物，培養良好品德，成為術德兼備的學生。 

育達學子們到老人養護中心，和長輩們互動熱絡，氣氛溫馨