董事長 餐旅系廖利凱老師 及同學還有華山基金會長輩合照
【中央社記者管瑞平苗栗縣6日電】「好久沒吃蛋糕過節了！」育達科技大學餐旅系師生因為98歲獨居奶奶這句話，帶著自製蛋糕造訪，讓她提前圓夢重溫過母親節的溫馨，還意外發現學校董事長王育文的小祕密。
育達科大餐旅系在母親節前夕辦理母親節蛋糕裝飾比賽
98歲黎奶奶是華山基金會造橋天使站的照顧個案，獨居在苗栗縣造橋鄉一間老舊紅磚厝，年輕時結婚多年未能生子，丈夫亡故後所領養的一對兒女幾年前也相繼離世，每遇母親節或生日前都格外感傷，總想吃蛋糕過節；天使站為此連繫育達科技大學餐旅系，共同策劃溫馨母親節關懷活動。
這次帶去探訪黎奶奶的蛋糕，是今年母親節蛋糕裝飾第一名作品
適逢母親節前夕，校內舉辦主題蛋糕裝飾競賽，活動計畫安排餐旅系教師廖利凱率領剛獲得乙級烘焙證照學生帶著自製獲獎作品前往探視黎奶奶，並邀請長期認養她的贊助人一起相聚過節，師生到場後才發現，原來認養人就是學校董事長王育文。
長輩與董事長說 很高興今天很多人來幫他度過母親節
看到多人帶著蛋糕造訪，黎奶奶的好心情全寫在臉上，她興奮說，自己一個人了，還能有這麼多人陪著一起吃蛋糕「真的很開心」；一行人將離去前，還依依不捨提醒「下次一定要再來喔」。
董事長與同學協助長輩切蛋糕
育達科大董事長王育文原本低調默默行善，除定期定額捐款，也長期認養華山基金會造橋天使站照顧的3名獨居長者，善行因為這場活動意外曝了光。他說，或許機緣巧合，更希望同為育達人的師生同仁，都能發揮愛心，為鄉里盡分棉薄之力，為社會增添溫暖，讓世界充滿愛。
華山基金會頒發感謝狀謝謝育達餐旅系
華山基金會造橋天使站站長陳宣尹指出，偏鄉募集資源不易，長期贊助認養獨居長者費用，每個月僅需新台幣1250元，1年1萬5000元，換算下來，平均只要省下每天不到一杯咖啡錢就能做到。
長輩依依不捨 請大家下次一定要再來
育達科大畢業的陳宣尹說，造橋鄉生活機能遠不如都會地區，獨居長者飲食、就醫及關懷訪視都極需義工協助，除了公益經費支持，目前也非常需要更多義工加入，呼籲各界踴躍為獨居弱勢長者貢獻一己之力。（華山基金會陳宣尹校友、餐旅系賴冠伶供稿，公共事務中心匯稿提供）
