結合職能治療專業與四大主軸，舉辦「食尚銀動・共好苗栗」成果展，讓學生在實作中深化專業，更培育在地健康種子與畢業生投入職場的亮眼成績單
育達科技大學於115年11月4日盛大舉辦「食尚銀動・共好苗栗」長者健康促進暨社區共創成果展，攜手銀海社區型職能治療所，透過年度成果影片、社區長輩動態展演及多元互動體驗，全面呈現師生與社區共同推動健康運動、飲食營養、慢活生活及社區創生的亮眼成果。苗栗縣政府副秘書長許滿顯特別親臨現場致詞，高度肯定育達科大長期深耕地方、落實大學社會責任（USR）的卓越貢獻。
本次成果展貴賓雲集，展現產官學研對高齡照顧與地方創生的高度重視。除了許滿顯副秘書長外，苗栗縣政府勞動及青年發展處王浩中處長、楊文東科長，以及衛生局廖秀慧科長等貴賓也親自出席，共同見證青銀共學的豐碩成果，並對育達科大串聯青年參與地方事務及守護長者健康的努力表達高度贊許。
苗栗縣政府許滿顯副秘書長在致詞時表示，苗栗縣正逐步邁向高齡化社會，照顧長者的健康與在地安老一直是縣府施政的重中之重。他特別感謝育達科技大學長期扮演產官學研的重要橋樑，將專業的休閒、餐旅及時尚資源帶入社區，不僅讓長輩們越活越健康、越動越年輕，也讓青年學子在實作中培養對土地的認同與關懷。許滿顯副秘書長強調，縣府未來將持續支持這類「青銀共學」與「社區共創」的在地實踐，期盼透過學校與社區的緊密合作，共同打造苗栗成為幸福、健康、宜居的慢活山城。
育達科技大學龍清勇校長指出，大學社會責任與人才培育必須落實在對地方需求的理解與持續行動中。學生將專業帶入社區，學習聆聽、觀察並依長輩需要調整做法；而長輩分享的生活智慧與回饋，則成為教室之外最寶貴的教材。學校期望透過長期合作，讓學生在實作中成長，也讓專業學習為長輩的生活多添一份安心與活力。
休閒創意學院院長暨USR計畫主持人陳淑貞進一步說明，團隊自99年參與「打造運動島」及後續「運動i臺灣」計畫，持續深耕苗栗健康促進；112年起推動「肌不可失、活力飲食」；114年起更透過教育部USR計畫「食尚慢活、銀造健康」，整合觀光休閒、餐旅與時尚專業，將慢活體驗、地方文化及社區慢遊規劃融入課程。今年計畫聚焦「銀造健康」、「食尚養生」、「時尚慢活」與「社區創生」四大主軸，在福安社區辦理20場高齡運動課程並進行體適能前後測追蹤；於嘉盛與永忻完成36名健康種子志工培訓，為社區持續帶領運動累積人力。
當日的活動內容豐富多元，動態方面特別安排了塭內社區拳擊舞蹈及竹森社區客家歌曲舞蹈表演，展現長輩參與運動與文化活動的充沛活力；靜態與互動展區則結合體適能檢測、健康餐盤、社區特色遊程地圖與美學手作成果，由師生介紹實作歷程，邀請來賓與社區夥伴熱情交流。年度成果影片更串起長輩與學生共同學習的點滴，呈現彼此從相識到熟悉、在陪伴中建立深厚情誼的動人過程。
在飲食與慢活共學方面，師生將健康餐盤及在地料理實作結合，讓長輩吃得均衡又開心；透過香氛、美學手作與生活體驗，創造放慢腳步分享日常的機會。在社區創生部分，師生與塭內、竹森、嘉盛、福安及平興等在地社區夥伴緊密合作，共同踏查、盤點文化、生態及農產特色，規劃導覽與低碳單車慢遊，並將特色飲食納入遊程構想，與長輩共同發想家鄉發展的可能。
青銀共學的影響也順利延續到畢業之後，今年已有3名畢業生投入社區運動健康促進指導工作。陳淑貞院長強調，計畫重視雙方的相互學習，當畢業生持續參與、社區志工逐步接手帶領，合作便能在日常生活中持續延伸。育達科技大學表示，未來將持續深化跨域課程與地方創生合作，以持續的教育行動落實「取之於社會、用之於社會」的理念，攜手社區共創苗栗幸福山城。
育達科技大學於115年11月4日盛大舉辦「食尚銀動・共好苗栗」長者健康促進暨社區共創成果展，攜手銀海社區型職能治療所，透過年度成果影片、社區長輩動態展演及多元互動體驗，全面呈現師生與社區共同推動健康運動、飲食營養、慢活生活及社區創生的亮眼成果。苗栗縣政府副秘書長許滿顯特別親臨現場致詞，高度肯定育達科大長期深耕地方、落實大學社會責任（USR）的卓越貢獻。
本次成果展貴賓雲集，展現產官學研對高齡照顧與地方創生的高度重視。除了許滿顯副秘書長外，苗栗縣政府勞動及青年發展處王浩中處長、楊文東科長，以及衛生局廖秀慧科長等貴賓也親自出席，共同見證青銀共學的豐碩成果，並對育達科大串聯青年參與地方事務及守護長者健康的努力表達高度贊許。
苗栗縣政府許滿顯副秘書長在致詞時表示，苗栗縣正逐步邁向高齡化社會，照顧長者的健康與在地安老一直是縣府施政的重中之重。他特別感謝育達科技大學長期扮演產官學研的重要橋樑，將專業的休閒、餐旅及時尚資源帶入社區，不僅讓長輩們越活越健康、越動越年輕，也讓青年學子在實作中培養對土地的認同與關懷。許滿顯副秘書長強調，縣府未來將持續支持這類「青銀共學」與「社區共創」的在地實踐，期盼透過學校與社區的緊密合作，共同打造苗栗成為幸福、健康、宜居的慢活山城。
育達科技大學龍清勇校長指出，大學社會責任與人才培育必須落實在對地方需求的理解與持續行動中。學生將專業帶入社區，學習聆聽、觀察並依長輩需要調整做法；而長輩分享的生活智慧與回饋，則成為教室之外最寶貴的教材。學校期望透過長期合作，讓學生在實作中成長，也讓專業學習為長輩的生活多添一份安心與活力。
休閒創意學院院長暨USR計畫主持人陳淑貞進一步說明，團隊自99年參與「打造運動島」及後續「運動i臺灣」計畫，持續深耕苗栗健康促進；112年起推動「肌不可失、活力飲食」；114年起更透過教育部USR計畫「食尚慢活、銀造健康」，整合觀光休閒、餐旅與時尚專業，將慢活體驗、地方文化及社區慢遊規劃融入課程。今年計畫聚焦「銀造健康」、「食尚養生」、「時尚慢活」與「社區創生」四大主軸，在福安社區辦理20場高齡運動課程並進行體適能前後測追蹤；於嘉盛與永忻完成36名健康種子志工培訓，為社區持續帶領運動累積人力。
當日的活動內容豐富多元，動態方面特別安排了塭內社區拳擊舞蹈及竹森社區客家歌曲舞蹈表演，展現長輩參與運動與文化活動的充沛活力；靜態與互動展區則結合體適能檢測、健康餐盤、社區特色遊程地圖與美學手作成果，由師生介紹實作歷程，邀請來賓與社區夥伴熱情交流。年度成果影片更串起長輩與學生共同學習的點滴，呈現彼此從相識到熟悉、在陪伴中建立深厚情誼的動人過程。
在飲食與慢活共學方面，師生將健康餐盤及在地料理實作結合，讓長輩吃得均衡又開心；透過香氛、美學手作與生活體驗，創造放慢腳步分享日常的機會。在社區創生部分，師生與塭內、竹森、嘉盛、福安及平興等在地社區夥伴緊密合作，共同踏查、盤點文化、生態及農產特色，規劃導覽與低碳單車慢遊，並將特色飲食納入遊程構想，與長輩共同發想家鄉發展的可能。
青銀共學的影響也順利延續到畢業之後，今年已有3名畢業生投入社區運動健康促進指導工作。陳淑貞院長強調，計畫重視雙方的相互學習，當畢業生持續參與、社區志工逐步接手帶領，合作便能在日常生活中持續延伸。育達科技大學表示，未來將持續深化跨域課程與地方創生合作，以持續的教育行動落實「取之於社會、用之於社會」的理念，攜手社區共創苗栗幸福山城。
