育達科大

      中秋節將近，育達科技大學與華山基金會苗栗區天使站於9月15日上午10點，邀請老寶貝至造橋育達科大，由餐旅系師生、廣秀幼兒園小朋友及台電苗栗區營業處的同仁們，體驗手作中秋月餅，讓鮮少外出的長者能發揮創意DIY，感受濃濃的佳節氣氛，留下美好回憶。董事長王育文呼籲企業、社會善心人士踴躍認捐，以實際行動幫助弱勢團體。       育達科大餐旅系師生，在今年中秋節前製作200顆月餅，依往例贈送給在地弱勢獨老。今年還特別邀請老寶貝來學校烘焙專業教室體驗，打造屬於自己的月餅，許多長輩這輩子吃過月餅，但不曉得月餅的製作過程，透過與餐旅系師生一起製作月餅，感受到手作的愉快，更增加手部靈活動作，預防老年失智。其中一位80歲的劉奶奶，平時獨居行動不便，外出的機會很少，不曾揉過麵團，劉奶奶還開心的說，第一次揉麵團製作月餅好新奇哦，又跟廣秀幼兒園小朋友一起，有孫滿堂的感覺，好幸福哦！       華山基金會苗栗縣站長杜靜容強調，因為疫情的影響，致贈今年給長輩的中秋關懷禮，至目前募集情況不佳，全苗栗需要送出986份，截至目前僅募集185份，尚缺801份。感謝育達科大師生的協助及長期支持華山服務的台電苗栗區營業處，也發動員工挹注關懷禮經費，處長胡忠興表示希望藉此善行拋磚引玉，希望社會大眾伸出援手，支持每份350元的中秋關懷禮。       育達科大黃榮鵬校長指出，這次贈送給在地弱勢獨居長者的月餅，是由學校餐旅系師生規劃，並特別邀請獨居長者與廣秀幼兒園小朋友共同參與製做，每個月餅都是育達師生用心手作及專業學習的成果，以實際行動關心獨居長者，並把愛傳出去，讓社區獨居長者可以歡度中秋佳節。