國內「COVID-19」疫情趨緩，學校開學初始，學生利用課餘，希望能憑藉豐富的美食、用愛豐富生命精彩，「溫暖有愛、關心無礙」，用行動走入社區，親善土地、觀察在地環境，品味山城人文之美。
育達科大師生前進社區製作健康養生餐盒
深明飲食是日常生活不可或缺的一環，苗栗地區因為地理環境因素，人口外移嚴重，居家多獨居銀髮族群，適逢國內社區據點「銀養共餐」解封，育達科大餐旅系學生在陳慶麟老師指導下發揮愛心，以當季在地食材設計菜單，精心設計並烹調容易咀嚼且軟硬適中的食物，讓長輩「吃得下」。同時藉由詢問和邀請，讓長輩一起洗菜、切菜、共「煮」，甚至一起喊口號玩樂，增進彼此感情，營造共煮好時光。看到長輩津津有味食用自己共同製作的菜餚，參與師生莫不備感愉悅。
黃榮鵬校長表示：育達科大為一所實務型導向的應用科技大學，除了重視學生技能養成教育，更著重於學生品德教育的培養。餐旅系課程內容務實、活化，重視學生餐旅實務能力的養成，更重視學生的品德教育，希望學生能夠貫徹學校教育理念，可以獲得實務傳承經驗，與產業接軌，提高職場就業實力。
育達科大師生與與社區長輩共「饗」食光
本案新聞聯絡單位：
育達科技大學餐旅經營系
專線：037-651188分機5601