【本報訊】客家委員會(以下簡稱客委會)委託工業技術研究院(以下簡稱工研院)執行客家產業群聚創新推動計畫，北中南東四區各有主題輔導產業，北區主要以茶陶產業為主要輔導對象；本計畫於105年成立北區茶陶產業創新群聚，為延續凝聚產業共識，工研院、育達科大與聯合大學等學研專家輔導團隊，期盼藉由共組客庄青農子群聚，落實地區產業推動，協助企業技術升級轉型，提供在地業者全方位之諮詢輔導。
客庄青農子群聚成立大會合照(時尚系主任弘正右 4、創育中心主任巫玫慧圖右1)
106年10月19日於北埔第一棧，舉行「客庄青農子群聚成立大會暨茶席設計工作坊」，將客庄青年人才聚集交流，持續青年人才培訓以延伸在地文化的傳承，彼此相互串聯，產生跨界的加值效益，並整合產、官、學、研資源，導入智慧生活科技之創新應用，協助產業創新發展。
本次與會的單位共有頭份產銷班、峨眉產銷班、北埔產銷班、苗栗青農聯誼會、新竹青農聯誼會、峨眉青農會、日新茶行、峨眉茶行、新華茶行、北埔第一棧、煙豐茶廠、欣欣製茶廠、三十九號北埔擂茶等約近二十間廠商，共同簽署成立客庄青農子群聚成立大會，藉著產官學研的緊密合作，帶動地方產業創新與發展。
本次與會的單位共有頭份產銷班、峨眉產銷班、北埔產銷班、苗栗青農聯誼會、新竹青農聯誼會、峨眉青農會、日新茶行、峨眉茶行、新華茶行、北埔第一棧、煙豐茶廠、欣欣製茶廠、三十九號北埔擂茶等約近二十間廠商，共同簽署成立客庄青農子群聚成立大會，藉著產官學研的緊密合作，帶動地方產業創新與發展。
各組茶席設計工作坊說明(推廣中心副主任林裕富圖右2)
工研院計畫主持人李士畦副組長表示，106年北區學研團隊以酸柑茶產品開發為主，透過精粹破壁技術、酸柑茶萃取蒸煮技術，成功開發酸柑茶環香、酸柑茶即溶茶粉及酸柑茶純露(口腔清新液)，加值輔導北區在地客庄茶業者，提升客家特色產業技術能力與達到產業高值化目標。
各組茶席設計工作坊說明
育達科大推廣教育中心林裕富副主任表示，藉由客庄青農子群聚成立，以健全青農子群聚廠商共榮網絡及客家文化與在地產業發展兼顧，以鼓勵青年回鄉創業，進而朝向政府政策打造臺三線成為青年回家的路。
客庄青農子群聚成立大會，會後規劃辦理「茶席創意設計工作坊-品茶、品味、品技術」，近年來茶席的創意設計蔚為風潮，介紹AR應用及透過團隊智慧提出各式茶空間設計，將以不同面向職人的觀點研討實作出茶席未來發展的可能，期盼從茶職人、陶藝家、茶空間經營者、科技人、文創工作者、學理研討者的不同觀點匯聚出饒富特色的茶席。
客庄青農子群聚成立大會，會後規劃辦理「茶席創意設計工作坊-品茶、品味、品技術」，近年來茶席的創意設計蔚為風潮，介紹AR應用及透過團隊智慧提出各式茶空間設計，將以不同面向職人的觀點研討實作出茶席未來發展的可能，期盼從茶職人、陶藝家、茶空間經營者、科技人、文創工作者、學理研討者的不同觀點匯聚出饒富特色的茶席。