開訓典禮後，學員們開心的與育達科大師長們合照
【本報訊】勞動部勞動力發展署桃竹苗分署「附設苗栗縣銀髮保健餐旅專業人才職訓中心」，首期「餐旅專業暨銀髮養生膳食服務專班-中餐類」課程，今（22）日上午9時在育達科技大學開訓，透過育達科技大學優質教學環境與師資，充分讓學員從系統化學習及加強烹飪技能後輔導考取中餐烹調或烘培食品丙級技術照，協助達成就業、創業夢想。
陳建勝校長主持開訓典禮時致詞勉勵學員
這次的餐旅專業暨銀髮養生膳食服務專班滿額開訓，參訓學員年齡範圍從21歲到62歲皆有，典禮由育達科大陳建勝校長主持，除了歡迎大家來育達2個多月的學習外，也讚佩學員眼光獨到，看到未來即將面對「高齡化社會」，民眾也越來越在意低糖、低鹽、低油的健康食品觀念，搶頭香來學習，並為以後商機提前鋪路。陳校長也簡單介紹育達科大好山好水空氣清新，提供優渥師資及完善新穎的教學設備來讓大家安心學習，取得證照，未來如選擇深造進修還有眾多系所及EMBA專班提供大家學習更深層的服務技術、行銷包裝、成本管控等，歡迎大家永遠抱持一顆學習的心，育達之門永遠為您敞開、為您服務。
學員們眼光獨到選擇銀髮養生相關職業技術訓練
培訓據點游家寧專案經理表示，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署為落實觀光餐旅勞動力升級、活化職業訓練職種與課程多樣性，委託育達科技大學「附設苗栗縣銀髮保健餐旅專業人才職訓中心」，辦理「105-106年產業技術人才培訓據點建設計畫-觀光餐旅產業類」技術人才培訓據點，輔導特定對象之失業者或就業保險人非自願性或自願性失業勞工者學習職業技能，皆由政府全額補助，課程內容包含未來趨勢，銀髮養生膳食班、中餐烹飪等，以及結訓後結合地方資源的輔導就業，一方面能振興在地產業，也讓苗栗子弟「鮭魚回鄉」能在自己故鄉工作。
培訓據點游家寧專案經理也細心介紹各項生活及受訓須知
林建宏副教務長也強調，育達科技大學附設的職訓中心，培訓課程提供優渥師資與教學設備等資源，設備部分通過勞動部中餐烹飪及烘培食品乙級、丙級技術士檢定考場認證等，此外，校園內也建構完整健康的餐飲膳食、健康運動中心、時尚美髮沙龍與SPA會館等受訓環境，並提供舒適的宿舍讓外地學員申請住宿等，另外高鐵、臺鐵、高速公路環繞學校周邊交通便捷，未來也歡迎外縣市學員報名參訓，現在報名參加餐飲類職訓還免費贈送高級專業刀具組。
每班訓額只有30名，學員們莫不認真聽取陳建勝校長介紹師資環境
根據「勞動部附設苗栗縣銀髮保健餐旅專業人才職訓中心」資料顯示，下一個開訓班隊為「複合式餐飲廚藝技能訓練班」，預計3月14日到5月27日受訓（報名到3月7日止）。未來陸陸續續還有「月子婆微型創業-中餐類」、「精品咖啡及時尚養生飲調創業班」、「觀光餐旅服務專班」、「精緻烘焙達人培訓班」等20梯次班隊開訓，詳情請洽育達科技大學進修暨推廣組（037-651188轉8620、8621 、8625 呂小姐、吳小姐、游小姐）或臺灣就業通https://www.taiwanjobs.gov.tw網站報名。
李義祥主任秘書也關切本班受訓情形，到場勉勵學員
| 班 別 名 稱 |
訓練起迄日期 |
上 課 時 間 |
訓 練 人 數 |
| 餐旅專業暨銀髮養生膳食服務專班-中餐類 |
105/02/22-105/04/29 |
週一至週五
9:00-17:00 |
30人 |
| 複合式餐飲廚藝技能訓練班 |
105/03/14-105/05/27 |
週一至週五
9:00-17:00 |
30人 |
1.月子婆微型創業-中餐類
2.精品咖啡及時尚養生飲調創業班
3.觀光餐旅服務專班 |
105/04/18-105/07/29 |
週一至週五
9:00-17:00 |
90人
(開設3班，每班30人) |
1.精緻烘焙達人培訓班
2.精品咖啡及時尚養生飲調創業班 |
105/08/15-105/10/31 |
週一至週五
9:00-17:00 |
60人
(開設2班，每班30人) |
1.複合式餐飲廚藝技能訓練班
2.精緻烘焙達人培訓班 |
105/10/17-105/12/23 |
週一至週五
9:00-17:00 |
60人
(開設2班，每班30人) |
| 觀光餐旅服務專班 |
106/02/20-106/04/28 |
週一至週五
9:00-17:00 |
30人 |
計畫開設班別一覽表
