餐旅系師生特地邀請日本壽司協會講師本木美登里蒞校，帶領餐旅系同學一同教導小朋友做壽司。
育達科技大學餐旅經營系主任黃秋菊表示，本次餐旅系同學參與公益有別於以往，是邀請造橋國小附設幼兒園小朋友，在萬聖節前夕來到育達科大，在本木美登里壽司講師以及餐旅系50位同學的帶領下，一步一步地完成了自己親手製作的造型壽司，對同學們來說除了向名師習得做壽司技巧外，也格外具有教育意義。
造橋國小附設幼兒園小朋友，在餐旅系50位同學的帶領下，一步一步地完成了自己親手製作的造型壽司。
30日在育達科大所舉辦的萬聖節日式創意料理研習活動，30位造橋國小附設幼兒園小朋友們在老師的指導下，認真學做壽司，學方也提供豐盛食材料，小朋友吃著自己製作的壽司，不僅直呼好美味，也相當有成就感。
