台灣之光!育達科技大學餐旅經營系參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」,在中國上海與來自澳洲、馬來西亞、韓國,印尼及中國大陸等8個國家,參賽選手1203名,共同角逐廚藝大賽,勇奪1金5銀4銅佳績,讓世界看見台灣美食的精髓。
育達科技大學餐旅經營系參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」獲獎教師與黃榮鵬校長合照(圖左起王申長老師、黃榮鵬校長、黃家洋老師)
「FHC中國國際烹飪藝術比賽」為中國大陸唯一獲得世界廚師協會(WACS)認證的國際級比賽,此次參賽選手1203名,來自各國餐飲業的大廚、技專校院與職校的廚藝教師及廚藝系科學生,因此競爭格外激烈。育達科大餐旅經營系由2位老師帶領5位同學,組隊前往參加,為讓比賽經驗得以傳承,今年也讓大一新生報名參加,大一周霆育同學以牛肉料理及義大利麵,獲得雙銅牌佳績,顯示了育達科大新生具備雄厚的料理實力與創意。
育達科技大學餐旅經營系師生參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」頒獎後與裁判長合照
育達科技大學餐旅經營系王申長老師參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」比賽情形
育達科技大學黃榮鵬校長與餐旅經營系高彥錡同學參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」獲銀牌獎合照
育達科技大學餐旅經營系高彥錡同學參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」榮獲銀牌的作品「羅勒香料煎鱈魚」
育達科技大學餐旅經營系高彥錡同學參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」榮獲銀牌的作品「羅勒香料煎鱈魚」
育達科技大學黃榮鵬校長與餐旅經營系劉彥評同學參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」獲1金1銅獎合照
育達科技大學餐旅經營系劉彥評同學參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」榮獲金牌的作品「舒肥烤芥末法羊排」
育達科技大學黃榮鵬校長與 餐旅經營系參加「第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」獲獎師生合照