台湾之光!育达科技大学餐旅经营系参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」,在中国上海与来自澳洲、马来西亚、韩国,印尼及中国大陆等8个国家,参赛选手1203名,共同角逐厨艺大赛,勇夺1金5银4铜佳绩,让世界看见台湾美食的精髓。
育达科技大学餐旅经营系参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」获奖教师与黄荣鹏校长合照(图左起王申长老师、黄荣鹏校长、黄家洋老师)
「FHC中国国际烹饪艺术比赛」为中国大陆唯一获得世界厨师协会(WACS)认证的国际级比赛,此次参赛选手1203名,来自各国餐饮业的大厨、技专校院与职校的厨艺教师及厨艺系科学生,因此竞争格外激烈。育达科大餐旅经营系由2位老师带领5位同学,组队前往参加,为让比赛经验得以传承,今年也让大一新生报名参加,大一周霆育同学以牛肉料理及意大利面,获得双铜牌佳绩,显示了育达科大新生具备雄厚的料理实力与创意。
育达科技大学餐旅经营系师生参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」颁奖后与裁判长合照
育达科技大学餐旅经营系王申长老师参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」比赛情形
育达科技大学黄荣鹏校长与餐旅经营系高彦锜同学参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」获银牌奖合照
育达科技大学餐旅经营系高彦锜同学参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」荣获银牌的作品「罗勒香料煎鳕鱼」
育达科技大学餐旅经营系高彦锜同学参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」荣获银牌的作品「罗勒香料煎鳕鱼」
育达科技大学黄荣鹏校长与餐旅经营系刘彦评同学参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」获1金1铜奖合照
育达科技大学餐旅经营系刘彦评同学参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」荣获金牌的作品「舒肥烤芥末法羊排」
育达科技大学黄荣鹏校长与 餐旅经营系参加「第20届FHC中国国际烹饪艺术比赛」获奖师生合照