育达科大

【本报讯】【本报讯】在耶诞节来临前夕，本校餐旅经营系、时尚造型设计系师生携手筹办健康乐活美食关怀活动，12月17日上午由庄谦亮副校长带队，前往桃园仁爱之家附设苗栗老人养护中心，除了致赠学生们参赛获奖的养生健康美食与食谱，还提供义剪、舒压按摩等服务。年轻学子的热情活力，感染在场的长者们，纷纷展露笑颜，气氛温馨热络。

庄谦亮副校长(右一)与游国隆主任(左一)非常肯定学子们回餽社会的心意

       庄副校长表示，社会服务是教育很重要的一环，而「健康生活」也是育达科大重点发展方向之一，因此这次活动极具意义，也希望未来能有更多类似的活动，让同学们走出校园和社区互动，回馈社会。
      养护中心游国隆主任则说，育达学子到中心与长者互动，学以致用，是非常好的活动，长辈们也都很开心见到大家来访。透过这样的交流，也期盼未来能与学校方面有更多的合作，邀社会大众一起重视银发族照顾服务产业。
      餐旅系陈庆麟老师表示，系上同学11月底才刚参加「2013太平洋健康美食大赛」，获得银牌与优胜殊荣。这项比赛由交通部观光局指导、花莲县卫生局与花莲健康美食协会举办，采国际厨艺竞赛规范，能够获奖实属不易，这次制作的4道佳肴，就是选自于这项比赛的食谱，包括紫米土鸡肉卷、养生苦瓜盅、三色山药捲与芋头咸菜米粉。

餐旅系送上获奖的健康养生料理给养护中心长辈品嚐

  陈老师带着同学准备上百份的健康美食套餐，让长辈们吃到美味，也吃出健康，同时还大方分享同学们的食谱，让民众在家也能做出健康美味的养生料理，特别是有长辈的家庭，透过简单的料理步骤，就能提供更多元的健康菜肴。有兴趣的民众可至餐旅系首页下载，网址是 http://www.hm.ydu.edu.tw/  。 

  另一方面，时尚系卢春珍老师则带着系上同学提供义剪与舒压按摩服务，她表示，育达的学子很有服务热忱，关怀活动的讯息公布后，很快就报名额满。同学们平常有在校内的实习发廊工读，手艺都不错，虽然说长者们的发型以修短为主，但师生们还是尽量帮大家修剪出俐落有型的短发。

时尚系同学到老人养护中心提供义剪与舒压按摩服务

      这项活动是由育达科大餐旅系料理达人厨艺社的同学们所主办筹划，获得时尚系响应，共有36名师生参与，大家一起把在校学习到的手艺、技能成果，回馈社会。同学们期许自己除了在校学习专业知识技能，也能主动关怀周遭的人、事、物，培养良好品德，成为术德兼备的学生。 

育达学子们到老人养护中心，和长辈们互动热络，气氛温馨