育达科大

【本报讯】本校餐旅经营系吴仕文老师与詹沛元同学，前往马来西亚参加「第九届国际美食养生大赛」，师生联手拿回3金！吴仕文老师获颁个人组「素斋养生面点」及「药膳养生热菜」2金，并指导詹沛元同学获得「药膳养生面点」1金，捷报传回本校，全体师生同感与有荣焉。

吴仕文老师(右)与詹沛元(左)同学表现优异，为校争光 

    餐旅系表示，这次比赛日期为8月15日，共有来自美国、韩国、新加坡等10多个国家、近400名参赛选手齐聚一堂，较量厨艺。主办单位是世界国际饮食养生研究会，希望借此比赛促进各国、各地养生餐饮文化交流，传播透过科学饮食达到健康长寿的理念。
    今年大会竞赛项目有药膳养生、五色养生、素斋养生、水果养生等，比赛组别分精英组（学生）、技师组（业界、学界老师）及高教组（业界主厨、大学助理教授）。

吴仕文老师与国立高雄餐旅大学中厨系陈嘉谟教授、
本校詹沛元同学(由左至右) 一起合影留念

    经过激烈竞赛，吴仕文老师获得「高教组」2金，而由吴老师带领与指导的詹沛元同学，也不负众望荣获「精英组」1金，双双在比赛中大放异彩，凯旋归国。餐旅系表示，该系为育达科技大学新设系所，自100学年度甫开始招生，却已能有此佳绩，其师生共同展现出之企图心及初生之犊不畏虎的精神，相当令人感佩。  

    为了参加这次比赛，詹沛元同学牺牲暑假假期，经常独自待在校内烘焙教室练习，日前河南省教育交流协会中学生台湾夏令营团莅校参访时，詹沛元的巧手作品就吸引不少团员们拍照留念，认真的态度让人印象深刻。

詹沛元同学(右)日前在校练习时，正好遇上河南省中学生夏令营团莅校参访，
大家对他的巧手作品都很感兴趣