董事长 餐旅系廖利凯老师 及同学还有华山基金会长辈合照
【中央社记者管瑞平苗栗县6日电】「好久没吃蛋糕过节了！」育达科技大学餐旅系师生因为98岁独居奶奶这句话，带着自制蛋糕造访，让她提前圆梦重温过母亲节的温馨，还意外发现学校董事长王育文的小祕密。
育达科大餐旅系在母亲节前夕办理母亲节蛋糕装饰比赛
98岁黎奶奶是华山基金会造桥天使站的照顾个案，独居在苗栗县造桥乡一间老旧红砖厝，年轻时结婚多年未能生子，丈夫亡故后所领养的一对儿女几年前也相继离世，每遇母亲节或生日前都格外感伤，总想吃蛋糕过节；天使站为此连系育达科技大学餐旅系，共同策划温馨母亲节关怀活动。
这次带去探访黎奶奶的蛋糕，是今年母亲节蛋糕装饰第一名作品
适逢母亲节前夕，校内举办主题蛋糕装饰竞赛，活动计画安排餐旅系教师廖利凯率领刚获得乙级烘焙证照学生带着自制获奖作品前往探视黎奶奶，并邀请长期认养她的赞助人一起相聚过节，师生到场后才发现，原来认养人就是学校董事长王育文。
长辈与董事长说 很高兴今天很多人来帮他度过母亲节
看到多人带着蛋糕造访，黎奶奶的好心情全写在脸上，她兴奋说，自己一个人了，还能有这么多人陪着一起吃蛋糕「真的很开心」；一行人将离去前，还依依不舍提醒「下次一定要再来喔」。
董事长与同学协助长辈切蛋糕
育达科大董事长王育文原本低调默默行善，除定期定额捐款，也长期认养华山基金会造桥天使站照顾的3名独居长者，善行因为这场活动意外曝了光。他说，或许机缘巧合，更希望同为育达人的师生同仁，都能发挥爱心，为乡里尽分棉薄之力，为社会增添温暖，让世界充满爱。
华山基金会颁发感谢状谢谢育达餐旅系
华山基金会造桥天使站站长陈宣尹指出，偏乡募集资源不易，长期赞助认养独居长者费用，每个月仅需新台币1250元，1年1万5000元，换算下来，平均只要省下每天不到一杯咖啡钱就能做到。
长辈依依不舍 请大家下次一定要再来
育达科大毕业的陈宣尹说，造桥乡生活机能远不如都会地区，独居长者饮食、就医及关怀访视都极需义工协助，除了公益经费支持，目前也非常需要更多义工加入，呼吁各界踊跃为独居弱势长者贡献一己之力。（华山基金会陈宣尹校友、餐旅系赖冠伶供稿，公共事务中心汇稿提供）
