育达科大

育达科技大学设立「穆斯林祈祷室」及「友善厨房」 积极营造外籍生友善读书环境

• 2018-03-21
• 育达时报
• 教职员 学生 家长 校友 未来学生

【本报讯】目前全世界穆斯林人口已超过十六亿人，由于在台工作者及学生日趋增加，台湾拥有庞大的穆斯林人口，在台工作和留学的穆斯林逾30万人，东南亚去年来台旅游人数也超20万，然而穆斯林在饮食及朝拜上除了规定不能使用猪油或酒烹调，肉类也必须经由特殊宰杀方式才可食用，每天还要做5次礼拜，若找不到清真餐厅及祈祷室，对穆斯林生活十分不便。

女生宿舍祈祷室

 

    育达科技大学配合新南向政策，107年教育部核定招生2个班80位学生，由于学校积极营造外籍生友善读书环境，招生反应热烈，第一梯次招进越南生38人、印尼生33人。而要如何照顾穆斯林同学生活，同时兼顾信仰所需，是相当重要的课题；学校向来非常重视境外生的生活照顾，日前贴心于学生宿舍设立「穆斯林祈祷室」，新设立的祷告室宽敞明亮且通风良好，同时备妥礼拜毯、麦加指标，方便同学于就学期间，能够维持信仰及充实精神生活。

育达科大的穆斯林友善厨房

 

    同时因应学生饮食需求，于学生餐厅设置「友善厨房」，采独立烹饪及供餐作业，提供无猪肉料理，除区分在地饮食习惯，同时尊重境外生需求。

穆斯林同学于友善厨房内取餐情形

育达科大提供穆斯林同学愉悦的用餐环境

育达科大提供穆斯林同学愉悦的用餐环境

 

    印尼学生娜比拉表示，每天5次的祈祷对于穆斯林来说是非常重要的仪式，如今有宽敞明亮的祷告室来进行祈祷，让精神有所寄讬，让远道而来的同学有家的感觉；同时学校也尊重同学饮食需求，特别设立独立烹饪厨房，于在校求学期间能够兼顾饮食及信仰需求；对于学校各项考量周到的措施，感到非常高兴。

女同学使用祈祷室现况

    校长黄荣鹏表示，育达科技大学非常重视多元文化需求，新设立之「穆斯林祈祷室」及「友善厨房」，能够让同学于在学期间，兼顾信仰所需，令学习无后顾之忧，同时落实友善校园政策目标。未来为了吸引更多穆斯林同学来育达科技大学就读，本校休管系结合专业正着手整合台湾的旅游资讯，除了介绍各地旅游景点，还将景点附近的清真友善位置标示出来，替旅客做更完整的规画；不仅如此，更计画推出电商平台，与清真商店合作贩售清真用品，打造对穆斯林更友善的生活环境。