育达科大

      中秋节将近，育达科技大学与华山基金会苗栗区天使站于9月15日上午10点，邀请老宝贝至造桥育达科大，由餐旅系师生、广秀幼儿园小朋友及台电苗栗区营业处的同仁们，体验手作中秋月饼，让鲜少外出的长者能发挥创意DIY，感受浓浓的佳节气氛，留下美好回忆。董事长王育文呼吁企业、社会善心人士踊跃认捐，以实际行动帮助弱势团体。       育达科大餐旅系师生，在今年中秋节前制作200颗月饼，依往例赠送给在地弱势独老。今年还特别邀请老宝贝来学校烘焙专业教室体验，打造属于自己的月饼，许多长辈这辈子吃过月饼，但不晓得月饼的制作过程，透过与餐旅系师生一起制作月饼，感受到手作的愉快，更增加手部灵活动作，预防老年失智。其中一位80岁的刘奶奶，平时独居行动不便，外出的机会很少，不曾揉过面团，刘奶奶还开心的说，第一次揉面团制作月饼好新奇哦，又跟广秀幼儿园小朋友一起，有孙满堂的感觉，好幸福哦！       华山基金会苗栗县站长杜静容强调，因为疫情的影响，致赠今年给长辈的中秋关怀礼，至目前募集情况不佳，全苗栗需要送出986份，截至目前仅募集185份，尚缺801份。感谢育达科大师生的协助及长期支持华山服务的台电苗栗区营业处，也发动员工挹注关怀礼经费，处长胡忠兴表示希望借此善行抛砖引玉，希望社会大众伸出援手，支持每份350元的中秋关怀礼。       育达科大黄荣鹏校长指出，这次赠送给在地弱势独居长者的月饼，是由学校餐旅系师生规划，并特别邀请独居长者与广秀幼儿园小朋友共同参与制做，每个月饼都是育达师生用心手作及专业学习的成果，以实际行动关心独居长者，并把爱传出去，让社区独居长者可以欢度中秋佳节。