育达科技大学休閒事业管理系与餐旅经营系办理「2019第一届育达咖啡达人杯全国技能公开赛」,4/12日在学生活动中心举行,来自全国各地高中职参赛学生及老师60多人,手冲萃取组冠军由来自仁德医专的洪宁君获得,精品咖啡虹吸壶组的一二三名,均由台中明道中学夺得,成为赛事最大赢家。
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龙清勇主任秘书开幕致词。
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观光餐旅学院吴菊院长向参赛同学说明比赛规则.
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主办单位邀请欣乐园咖啡馆负责人,同时也是SCA精品咖啡认証考官的王晓俐老师担任评审。
育达科技大学黄荣鹏校长表示,学校办理这次「2019第一届育达咖啡达人杯全国技能公开赛」,竞赛主要目的是整合学校师资与设备资源,协助高中职校实务教学与时俱进,引导学生储备「咖啡师」及义式咖啡饮料调制职能,与国际专业知识和技术同步之实力,并同时提供学子有发挥技艺,一展所长的表演舞台。
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手冲萃取组比赛情形
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虹吸壶组比赛情形.
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虹吸壶组比赛情形.
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黄荣鹏校长与参赛师生合影
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黄荣鹏校长颁发手冲萃取组第一名洪宁君同学奖状及奖金。
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黄荣鹏校长颁发虹吸壶组第一名林钰颖同学奖状及奖金。