新南向国际产学班的越南同学带来竹竿舞，为活动热闹开场。
越南与印尼同学在比赛会场也展示家乡传统料理。
黄荣鹏校长致词。
观光餐旅学院吴菊院长说明比赛规则。
铺床为两人一组竞赛。
另外，游程设计竞赛共有28组团队较劲，过程中现学生们的创意性、周延性与市场性，同时也考验同学们临场应变的能力。
托盘组同学展现专业仪态与笑容。
托盘组比赛竞争激烈。
近400位好手报名比赛。
第一届餐旅达人杯全国技能公开赛 育达科大热闹登场
为培育国内餐旅产业达人，强化学生实务技能，育达科技大学观光餐旅学院于20日在该校办理首届「2018育达餐旅达人杯全国技能公开竞赛」。比赛项目分为「托盘」、「铺床」及「游程设计」三项，共吸引全台363位高中职餐旅相关学生报名。
新南向国际产学班的越南同学带来竹竿舞，为活动热闹开场。
活动首先由育达科技大学「新南向国际产学专班」的印尼和越南生热舞揭幕，学生们展现所学，除了带来精采动人的传统舞蹈外，同时也展现南向国家的传统厨艺料理。
越南与印尼同学在比赛会场也展示家乡传统料理。
育达科技大学黄荣鹏校长指出，活动办理的初衷，除了让南向国际专班的学生能融入新的生活与文化元素，同时也期盼未来能增加学生实务经验，提升餐旅服务人员之竞争力。
黄荣鹏校长致词。
观光餐旅学院吴菊院长说明比赛规则。
今年铺床竞赛共有35组，两人为一组，竞赛依仪态仪容、整床速度及美观平整、安全与卫生及完成时间等项目评比。过程中，从保洁垫、床单、棉被、枕头等依序进行，用最专业的速度体力及耐毅力在最短时内完成所有整床动作。
铺床为两人一组竞赛。
托盘竞赛则有31组，三人为一组，除了比速度、专业、安全与卫生外，还有餐旅服务业最重要的仪态与笑容的展现。参赛人员依大会指定准则进行竞赛，除了依规定时间将水倒入水杯，接着须将酒瓶与水杯置于托盘上行走50公尺后交由第二棒接力前进，过程中餐桌布置及托盘礼仪与服务速度缺一不可。
另外，游程设计竞赛共有28组团队较劲，过程中现学生们的创意性、周延性与市场性，同时也考验同学们临场应变的能力。
托盘组同学展现专业仪态与笑容。
育达科技大学观光餐旅学院吴菊院长表示：「团队合作」在餐旅服务品质中是相当重要的元素，希望借由此赛事让除了让学生有机会活化课堂上所学的知识，同时培养其专业态度、自信心与团队荣誉感对未来职涯都有正向助益。
托盘组比赛竞争激烈。
本次协办单位新天地餐饮国际集团说，第一届餐旅达人杯在育达科大举办就吸引近400人报名参加，各校参赛选手都是有备而来，比赛十分精采。业者进一步强调，服务品质与专业形象的关键就在细节，透过此次竞赛，让学生们有实务接触的机会，同时参赛学校间也可以相互砥砺与观摩，一定有助于提升餐旅业未来的人力品质。
近400位好手报名比赛。
达人杯竞赛闭幕式于下午三点半登场，育达科技大学黄校长致词时表示；明年第二届餐旅达人杯全国技艺竞赛，欢迎全国各地的餐旅精英再次齐聚育达，展现所学。同时，也期使透过比赛，让学生们增加更多的学习经验，未来在社会职场上能有更好的表现。
新南向国际产学班的越南同学带来竹竿舞，为活动热闹开场。
越南与印尼同学在比赛会场也展示家乡传统料理。
黄荣鹏校长致词。
观光餐旅学院吴菊院长说明比赛规则。
铺床为两人一组竞赛。
另外，游程设计竞赛共有28组团队较劲，过程中现学生们的创意性、周延性与市场性，同时也考验同学们临场应变的能力。
托盘组同学展现专业仪态与笑容。
托盘组比赛竞争激烈。
近400位好手报名比赛。