育达科大

育达科大餐旅职训成果展 人才培育亮眼

• 2018-09-10
• 育达时报
• 教职员 学生 家长 校友 未来学生

【本报讯】为使民众了解职业训练推广之理念与能量，并呈现育达科大推广教育中心积极培训成果，特举办「学习心得分享成果展」，9月6日于头份上顺育乐世界热闹登场，现场除了展示「观光工厂导览人才培训班」及「异创异国美食料理制作班」学员们长达300小时的学习成果外，学员们也展示在课程中学习到的精致餐点提供现场民众试吃，活动精彩广受参观民众好评。

育达科技大学餐旅职训成果展黄荣鹏校长(右)与劳动部劳动力发展署桃竹苗分署宋文水秘书(中)听取指导老师介绍学员作品

 

    育达科技大学黄荣鹏校长致词时表示，非常感谢劳动部劳动力发展署宋文水秘书及厂商代表热烈参与，强调今日活动是呈现育达科大承接劳动部建置据点，推动观光餐旅产业专业人才发展的训练轨迹与成果，希望借此机会让更多校、内外人士能够更了解本校办理职业课程训练目的，同时民众亦可检视自身条件与未来就业方向，选择适合自己参加班级。

育达科大黄荣鹏校长致词

    劳动部劳动力发展署桃竹苗分署宋文水秘书说，这次成果展是育达科大所承办的一个观光餐旅产业人才基地，劳动部透过招标方式设立此基地，提供苗栗县相关产业人才的培养，不只是一般的民众，中高龄二度就业或是新住民朋友都可以来参加我们相关的一些专班，获得很好的技艺训练，再度投入就业市场，此外，政府也会补助大部分的训练经费，像新住民和中高龄的部分就是完全免费，希望一般民众要把握机会，踊跃报名参加各项技职训练，为未来就业做好准备。

育达科技大学餐旅职训成果展劳动部劳动力发展署桃竹苗分署宋文水秘书致词

 

    当天现场安排目前参加受训「创意异国美食料理制作班」及「观光工厂导览人才培训班」的学员讲述分享职前训练班参加心得及展现所学技能，透过成果分享，使在地民众了解育达推广教育中心的服务资源与教育成效，在活动最后，主办单位也在现场为学员安排了就业媒合活动，计怡明茶园、立康生医及瓦城等五家厂商到场，让学员找到专属于自己的最佳舞台。

参与学员所制作的异国美食成品

    「创意异国美食料理制作班」的学员陈芳慧心得分享时说，这次我们真的学到了很多从来没有接触过的东西，像我今天做的是凤梨炒饭，凤梨富有营养，同时加入很多材料下去炒，这凤梨也有一个故事，就是以前凤梨大丰收的时候没人要，大家就想到拿来作凤梨炒饭，完成就用凤梨外皮装盛，让其更具特色。

「创意异国美食料理制作班」的学员陈芳慧心得分享

 

    育达科大推广教育中心李永裕主任表示，本校于106至107年间承办劳动部7个职训课程，计有创意手作甜点面包制作班、创意月子料理与中餐烹调培训班、创意异国美食料理制作班及观光工厂导览人才培训班等，已协助辅导受训乡亲共150位。未来，只要对观光餐旅职训课程有兴趣的民众，欢迎上劳动部劳动力发展署桃竹苗分署查询或向育达科技大学推广教育中心洽询。

育达科技大学餐旅职训成果展所有师生与来宾大合照