育达科大

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育达科大餐旅系勇夺国际荣耀 
登上电视节目展现教育力量

  • 2025-10-12
  • 育达时报
  育达科技大学餐旅经营系师生日前受邀参与电视节目录制,借由在马来西亚国际竞赛中勇夺 9 面特金与 13 面金牌 的亮眼成绩,向外界展现本校长期深耕专业教育的成果与技职人才的坚实实力。
     节目特别邀请育达科技大学校研永续处处长兼餐旅系主任张馨芸、餐旅经营系教师彭金堂及两位学生代表共同受访。彭金堂老师于此次国际赛中勇夺烘焙组冠军,以创新风味与精湛技艺惊豔全场,充分展现台湾技职教育的专业能量。
     两位受访学生餐旅系四年级学生赖彦蓁与越南籍三年级学生蔡佩运,分别荣获特金奖与亚军佳绩,她们在节目中侃侃而谈,分享从备赛压力到登上舞台的心路历程,展现出育达学子的毅力、自信与国际竞争力。
     这场录影不仅是媒体曝光,更是一堂深具教育意义的「实战课」。学生们从走出教室、面对镜头,到勇敢表达自己的故事,学会如何在舞台上展现自信。录影过程中,那一张张笑脸与闪亮眼神,真切传递出教育的喜悦与成长的力量。从最初的羞涩紧张,到后来落落大方地表达自我,每一个瞬间都是孩子们蜕变的见证。
     育达科技大学张馨芸处长表示:「这不只是一次节目录影,更是孩子们迈向未来的重要一步。教育的价值,不仅在技术的传授,更在于陪伴学生找到自信、看见自己的光。」
     育达科技大学吴菊校长也指出,育达科大长期推动「做中学、学中做」的实作教育模式,致力培养学生兼具专业力与国际视野。本次餐旅系师生以优异表现登上国际舞台,展现了学校在永续教育与国际连结方面的坚实成果。同时肯定师生的努力与团队精神,并勉励大家持续以热情与专业发光发热,为校争光,也为台湾技职教育再添荣耀。
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