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【本报讯】2012年10月20日「第八届国际美食养生大赛」在有「世界长寿之乡」的大陆江苏省如皋市盛大举办，此次大赛共有美国、韩国、新加坡等10多个国家，及大陆近400多名参赛选手齐聚较量厨艺。本校餐旅经营系由吴仕文老师带领蔡圣奕、徐佳豪、陈威志同学于10月19日至24日前往如皋市参与竞赛，并于各国竞赛选手中脱颖而出，其中吴老师获颁「三项全能金奖」，并指导蔡圣奕、徐佳豪、陈威志同学获得「团体金奖」，捷报传回本校，全体师生同感与有荣焉。 |
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由国际饮食养生研究会、世界中华美食药膳研究会、如皋市政府等单位主办的「第八届国际美食养生大赛」，于2012年10月20日至22日，假江苏省如皋市金盛大酒店开幕，比赛奖项共分为团体金奖、个人金奖、三项全能金奖、世界美食药膳名师、世界美食药膳大师、艺术之星、优秀论文等奖项。
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经过激烈角逐与竞赛，本校代表队吴仕文老师个人获得「三项全能金奖」，而在吴老师的带领与指导下，蔡圣奕、徐佳豪、陈威志同学也不负所望荣获「团体金奖」，于比赛中大放异彩，载誉凯旋归国。本校餐旅经营系为新设系所，自100学年度甫开始招生，却已能有此佳绩，其师生共同展现出之企图心及初生之犊不畏虎的精神，相当令人感佩。
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