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休管系锺明叡、陈雯惠实习成果亮眼 变身房务快手 毕业即就业

• 2014-09-09
• 育达时报
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 【本报讯】本校休閒事业管理系今年初有将近百位同学到全台湾知名饭店业、旅游业及餐饮业，展开为期半年的校外实习。在这当中，锺明叡、陈雯惠同学希望学习验五星级服务模式、毕业衔接就业，因此选择到邻近台北市西门町商圈的「台北花园大酒店」，果然收获丰硕，实习成果亮眼，变身房务快手。
 

          陈雯惠同学(右二)、锺明叡同学（右一）及房务部陈祯经理(左二)、张雅萍主任(左一)、曾圣文老师(图中)合影。

 

   休管系表示，为实践本校王创办人广亚博士「三本教育」思想，提升同学们的就业「本事」，多年来推动大四同学校外实习有成。「台北花园大酒店」是天成饭店集团所属的五星级新古典都会花园观光旅馆，拥有二百四十一间舒适的客房及各式高级餐饮服务，为了照顾实习生，该饭店不仅免费提供实习生住宿，更提供高于一般行情的薪资与福利，主管们也像爸妈照顾自己的孩子一样关心实习生。
 
  锺明叡同学就表示，以前在家并不会整理房间，刚开始实习时，经理、主任都来指导，同事也会来帮忙，熟悉之后愈做愈快，现在主任还会称讚他铺床很厉害！他认为，房务工作就像磨练自己的个性，从基础工作开始，主管都像朋友一样带着实习生，像家人一样照顾，房务部就是个合作无间的TEAM！
 

 张雅萍主任(左)非常照顾锺明叡同学（右），她也是所有实习生最亲切的「妈妈」。


锺明叡同学认真迅速地将铺床每个细节做到位，成为房务第一快手。
 

  陈雯惠同学则表示，在房务部实习后，同仁间很能互相了解彼此的辛苦，领薪水时更是格外感动，因为很辛苦，更清楚赚钱不容易。在经理和主任的教导下，她应用在学校所学的技能，一个月内就上手，从一天只能整理三个房间进步到十三个房间。碰到外国人时，一开始只能比手划脚解释，后来也找到方法和诀窍，让自己的英文听力进步，也敢跟外国人对话了。
 

陈祯经理(左)对陈雯惠同学(右)的优异表现讚不绝口。

 

 
  休管系指出，锺明叡、陈雯惠同学今年暑假顺利完成校外实习应届毕业，实习期间认真负责的表现，「台北花园大酒店」房务部陈祯经理不仅希望两位房务快手能继续留在该饭店工作，对于休管系同学的优异表现，陈经理更欢迎休管系的同学们到该饭店实习，将自己的服务水准提升到五星级的水准。
 
  休管系实习指导老师曾圣文助理教授表示，休管系在历任系主任、业界教师们、和黄蕙娟系主任的努力下，已建立完整的实习制度、宽广的校外实习机会。校外实习厂商不仅包括许多五星级观光旅馆，还有新加坡、日本的海外实习，未来更将迈向杜拜的世界级旅馆。
 
  曾老师也期勉休管系同学们，在学校时精进自己的外语能力、技术能力、口语表达能力，在实习时像锺明叡、陈雯惠两位同学一样认真负责，毕业之后定能无缝接轨观光餐旅就业市场，成为观光餐饮业的顶尖服务人才！